Instrucciones de uso y cuidado - Loza

La loza, reconocida por su delicadeza y la riqueza de sus colores decorativos, puede usarse a diario. Cuidando sus piezas y conociendo las mejores prácticas, es posible disfrutarlas durante décadas.

La loza es un material vivo, compuesto por una pieza bizcochada cubierta con un vidriado, que envejece con el paso de los años. Al igual que la madera, reacciona a las diferencias de temperatura.

Es importante evitar los choques térmicos que la loza no tolera (por ejemplo: un plato recién sacado del frigorífico y lavado con agua caliente) porque debilitan el esmalte.

El envejecimiento de la loza, también conocido como cuarteado, es un cambio en el aspecto visual del producto. Estas pequeñas grietas, o micro-grietas, no pueden considerarse un defecto de fabricación. Debido a que este fenómeno es difícil de controlar, puede aparecer rápidamente, después de muchos años, o incluso nunca.

Instrucciones de uso

Frigorífico

La loza puede refrigerarse. Para evitar el choque térmico, se recomienda no exponerla a altas temperaturas inmediatamente después de sacarla del frigorífico.

Congelador

La loza no debe colocarse en el congelador. La descongelación provocaría un choque térmico.

Horno

No es posible utilizar la loza para cocinar en el horno. Recomendamos nuestras fuentes de gres específicamente diseñadas para este fin.

Microondas

El uso del microondas está fuertemente desaconsejado para todas nuestras piezas, ya que el riesgo de choque térmico es significativo. Está prohibido para piezas decoradas con oro.

Instrucciones de cuidado

Lavado a mano

La loza se puede lavar a mano, utilizando una esponja normal y jabón para platos. Recomendamos no usar una esponja de acero inoxidable.

La loza no debe sumergirse: el calor y la humedad absorbidos por la base eventualmente causarán el cuarteado.

No se recomienda dejar preparaciones grasas o ácidas (adobos, vinagretas...). Recomendamos enjuagarlas con agua caliente después de servir, para que estas preparaciones no se filtren a través de la base sin esmaltar de los platos apilados.

Lavavajillas

La loza se puede lavar en el lavavajillas, eligiendo un programa de baja temperatura, evitando ciclos cortos que se calientan demasiado rápido y detergentes excesivamente agresivos.

Sin embargo, el uso del lavavajillas está fuertemente desaconsejado para artículos decorados con oro.

Se recomienda secar cada pieza después del lavado para preservar el brillo de la loza. Es especialmente importante secar la base para evitar que se filtre agua.

Cuidado específico para el té

Dado que el té mancha mucho, es aconsejable lavar las tazas y teteras con bastante rapidez después de usarlas. Puede usar agua con lejía para limpiar los residuos de té.

Manipulación y almacenamiento

La loza es susceptible a sufrir daños. Se recomienda manipular las piezas con delicadeza, evitando golpearlas entre sí o contra elementos externos (golpear la cuchara en el borde de la taza, tirar las llaves en una bandeja, etc.), lo que podría generar fragilidad.

No se recomienda el uso de cubiertos de cerámica, que pueden marcar y dañar las piezas de loza.

Es aconsejable colocar un trozo de tela suave, o una "doufline", entre cada plato para proteger el esmalte de micro-arañazos que podrían causarse durante el almacenamiento.

 

Instrucciones de uso y cuidado - Otros productos

 

Bandejas de acrílico

• No sumergir en agua.
• No apto para lavavajillas.
• Limpiar únicamente con una esponja húmeda no abrasiva y jabón no abrasivo.

 

Posavasos de madera laminada

• No sumergir en agua.
• No apto para lavavajillas.
• Limpiar únicamente con una esponja húmeda no abrasiva y jabón no abrasivo.

Fuentes de horno de gres

• Apto para horno.
• Evitar el choque térmico (ej. colocar un plato directamente del horno sobre una superficie de mármol fría).
• Apto para lavavajillas, se puede sumergir en agua para manchas persistentes.
• Manipular los platos con cuidado para evitar que se astillen.

 

Recomendaciones especiales para la hostelería y la restauración

Gracias a nuestras técnicas de esmaltado y a la presencia de feldespato en nuestra arcilla, nuestra loza es más resistente que la loza tradicional. Por lo tanto, es adecuada para su uso en restauración, siempre que se cuide adecuadamente.

 

Instrucciones de lavado

• El lavado a mano no requiere el uso de productos especiales.
• El lavado profesional a máquina es posible, siempre que se controle la dosificación de detergentes y abrillantadores, así como los ajustes de la máquina, en consulta con su proveedor. Los ciclos muy cortos, a menudo a temperaturas más altas, pueden presentar un riesgo debido al posible choque térmico.
• La loza puede dañarse con preparaciones ácidas como aderezos para ensaladas, zumo de limón, ciertas frutas o salsas. Después de servir, asegúrese de retirar rápidamente cualquier residuo de comida con agua caliente. No se recomienda el remojo. Si aparecen manchas en la base sin esmaltar, también es posible limpiar con una solución suave de lejía.
• Es aconsejable lavar las teteras y las tazas de té con prontitud después de su uso para evitar la acumulación de taninos. Si es necesario, también es posible limpiar con lejía.

Calentador de alimentos

• Los platos se pueden mantener calientes utilizando un calentador de platos o una lámpara de calor, teniendo cuidado de evitar el choque térmico. Se recomienda llevar los platos a temperatura ambiente antes de colocarlos en la fuente de calor (no exceder de 50°C a 60°C).
• Evitar cualquier contacto directo entre la loza y el calor, favoreciendo la difusión indirecta.

Manipulación

• Para prolongar la vida útil de sus piezas, manéjelas con cuidado: transpórtelas en pequeñas cantidades, evitando golpes y fricciones, especialmente al apilarlas y lavarlas. Lo mejor es almacenarlas en pilas de unas veinte, colocando un trozo de tela suave o una bolsa de lona entre cada plato.
• No se recomienda el uso de cubiertos de cerámica o utensilios con loza. Algunos materiales pueden dejar marcas grises en la superficie del esmalte, que se pueden eliminar con lejía.